Geralmente quando pensamos em montar uma Cafe Racer, uma das primeiras dúvidas com certeza é: Fazer dela uma verdadeira racer misógina, do tipo da companheira ciumenta que quer todas a sua atenção para ela ou uma parceira que topa dividir as atenções com uma bela carona, mas que no fim das contas acaba por não ser tão adequada para rodar rápido e que muitas vezes acaba por abrir mão do espirito Cafe Racer e pendendo para o "New Bobber" o mesmo se tornando uma Roadster com visual retrô. Porém essa criação da já nossa conhecida oficina Norte-americana Steel Bent Customs  nos dão um meio termo para resolver essa questão a contento.